Beskrivelse
Savtang er blandt de mest kendte danske tangtyper. Du møder den over det meste af danmark.
– forskellen er bare at denne tang er høster i områder med utrolig meget strøm, hvilket er med til at tangens kvalitet er helt i top.
Savtang har ud over en masse vitaminer og mineraler også et kostfiber indhold på over 50% i tør tilstand.
Opskrifter med savtang finder du her
Ingredienser:
100% Fucus serratus
Næringsindhold pr. 100 g.:
Energi 422 kJ / 101 kcal.
Fedt 1,3 g -heraf mættede fedtsyrer 0,2 g.
Kulhydrat 55 g -heraf sukkerarter 15 g.
Kostfibre 47 g.
Protein 7,0 g.
Salt 4,0 g.
Ida R –
Svær at arbejde med, men det skyldes nok tangtypen, da kvaliteten ser meget flot ud.