Professorens grønne grød
I over 30 år har professor ved Københavns Universitet Oluf Borbye Pedersen og hans hustru hver morgen spist, hvad de kalder for Professorens grønne grød. Der findes flere udgaver af den på nettet, da flere kokke har laves deres fortolkninger. Men en af ingredienserne i grøden er tang og derfor bruger vi denne anledning til at skrive at det er Isefjordsmix som vi anbefaler i grøden. Flere steder står der Nori eller sushitang (som er det samme), men vil du være klimabevidst og handle lokalt så er det vores anbefaling.https://www.madforlivet.com/opskrifter/professorens-groenne-energigroed-version-2-0/Vi har valgt opskriften fra Mad for livet, hvor vi også har lånt billedet fra